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差点忘了,BBQ中一般都以红肉类为主(羊排、牛排等),即便有三文鱼、鸡翅甚至小海鲜之类的食物,但因食物的烹饪方法以及所配酱料(烧烤料的配料一般都口感较重),所以不适合配搭口感较为清淡的白葡萄酒。在这个时候,一款口感较淡的红葡萄酒会是相当不错的选择。
 情趣
漫谈法国葡萄酒文化
阳光下,池塘边,耳畔仍是爵士女伶低沉而又缠绵的歌声。呷一口葡萄酒,品一口美食,让味蕾始终沉浸在不断的惊喜中。在这一刻,我忽然明白,酒与食物存在的目的就是被享用;而人生也一样,是用来感受、用来品味的。
探店咨询站:
Colours七彩餐厅 瑞金二路118号瑞金宾馆11号别墅 营业时间:早晨11点——凌晨两点
BBQ:周一至周五,下午五点至晚上;周六及周日:中午12点至晚上
BBQ消费:198元/位,啤酒和软饮买一送一
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